Apulien liefert die 80% der weltweiten Produktion von Pasta und natives Olivenöl extra.
Jeder Olivenbaum wird von der UNESCO geschützt.
Es gibt Städte im Süden Apuliens, die Kolonien der Großen Griechenland waren und wo die Menschen noch die alte Griechisch Sprache sprechen.
Lecce wird als “Florenz des Südens” für seine barocke, prachtvolle Architektur bekannt.
Jeden Sonntag machen die Frauen in den Straßen der Innenstädte die typische frische Pasta der Region: Orecchiette (ohrförmige Nudeln).
Die Klarheit des Meeres ist durch renommierte Auszeichnungen wie die berühmte Blaue Flagge zertifiziert.
Die Mittelmeer-Diät und seine Produkte sind Teil des UNESCO-Kulturerbe: Orecchiette, Burrata, Altamura Brot, Frisa Brot mit Tomatensauce und Gemüse stellen die wichtigsten dar. Ein Hauptprodukt auch zu erwähnen ist der regionale Weine, eine echte Spitzenleistung, die Apulien in den Top Ten der beliebtesten Reiseziele für Weinliebhaber legt.
Locorotondo und Cisternino wurden als “schönsten Dörfer” in Italien ausgezeichnet.
